Популярное:
Развитие культурно-кулинарного туризма в России
-
02 июля 2013
Суть его очень проста. Любой иностранный турист сможет воспользоваться услугами типа «научиться варить щи за 1000 рублей», «узнать технологию приготовления пельменей в обмен на рецепт традиционного блюда своей страны», «откушать русские блины, а за это приготовить свое национальное блюдо» и т. д. Реализовать данный вид услуг можно будет, у принимающих участие в проекте, жителей столицы.
Абсолютно разными могут быть условия обмена кулинарными традициями. Это – оплата наличными средствами, обмен технологиями приготовления, равноценный обмен приготовленным. Условия обмена в любом случае устанавливают исключительно только сами участники.
Однако у рестораторов и хотельеров этот кулинарный проект вызывает скептическое отношение. Они очень опасаются за качество продуктов и безопасность иностранных туристов в плане здоровья. Вице-президент Федерации рестораторов и хотельеров России Вадим Прасов указал на то, что к подобным мероприятиям нужно подходить крайне осторожно и в данном случае никто не сможет гарантировать безопасность зарубежных гостей.
Читайте также:
Материалы по теме
|
|
|
|
|
|
